Rima Assad
الصبار فوائد صحية يعيد اكتشافها العلم الحديث الصبار أو ما يسمى بالألوفيرا له فوائد صحية وطبية كثيرة حيث إنه غني بالمواد المغذية والألياف الطبيعية كما أن له أيضا فوائد عديدة للشفاء والتطهير عند تناوله كمشروب غذائي ، كيفية صنع عصير الألوفيرا :
- قص عدد قليل من سيقان نبات الصبار من الجزء الأوسط .
اختر السيقان الخارجية لأنها هي الأكثر نضجاً، وتحتوي على أعلى تركيز من مضادات الأكسدة.
السائل الذي يخرج من السيقان هو هلام الصبار الطازج إخراج الجل بالكامل وتخزينه في وعاء.
وضع الجل في الخلاط وإضافة حوالي 1 كوب من الماء.
للحصول على عصير الصبار النقي ، استخدم العصير المعد في غضون 3-4 أيام ، وإلا سوف يفقد العصير مضادات الأكسدة.
– عصير الألوفيرا والجل كلاهما غني بمضادات الأكسدة والمضادات الحيوية ، كما أنه يشجع على نمو الخلايا وله خصائص مخففة للألم ، ويحتويان على كل من :
– الكالسيوم
– صوديوم
– حديد
– المنجنيز
– زنك
– حمض الفوليك
– الفيتامينات A ، B1 ، B2 ، B6 ، C ، E
– الأحماض الأمينية
فوائد عصير الصبار:-
1- عصير الألوفيرا مفيد جدا لعلاج مشاكل الأمعاء نظرا لخصائصه المضادة للالتهابات .
2- تناول عصير الألوفيرا لمدة أسبوعين يمكن أن يساعد على تقليل الالتهاب في الجسم مثل الروماتيزم والتهاب الأذنين والعينين والتهاب المفاصل .
3- يمكنه تخفيف العضلات وآلام المفاصل .
4- شرب عصير الألوفيرا يقلل من أعراض ارتجاع المعدة ويعمل على استقرار مستويات القلوية في الجسم ، وهو أيضا جيد للإمساك ويلين البطن .
5- عصير الألوفيرا يعمل على الحفاظ على مستوى طبيعي من الكوليسترول عن طريق خفض الدهون الثلاثية ، وزيادة الكوليسترول الجيد .
6- يساعد في تحقيق التوازن في معدلات الأيض ، وحرق الدهون وبالتالي فإن الألوفيرا عصير مفيد لإنقاص الوزن .
7- قد أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار يحسن صحة الفم والنظافة حيث إنه يقلل من التهاب اللثة إلى جانب عمله كملين للقروح الباردة و تقرحات الفم .
8- الألوفيرا جيد لمرضى السكري لأنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناوله بانتظام .
ولكن استشر طبيبك قبل البدء في استهلاك عصير الصبار حتى ينظم لك مواعيد دوائك .
9- خلط 2 ملعقة شاي من عصير الصبار الطازج مع 1 كوب من الماء وتستهلك بانتظام في الصباح الباكر .
وهذا سوف يساعد على إزالة السموم ، وهذا يساعد في علاج القرحة ويزيل سموم الجهاز الهضمي من الجسم .
10- تطبيق هلام الصبار الطازج مباشرة على اللثة يقلل من الألم والالتهاب ، أما للبشرة فتأثيره فعال جدا ويضاف الهلام مع أغلب كريمات التجميل في الوقت الحاضر وأنتم أيضا تستطيعون خلطه مع العسل أو الحليب أو زيت الزيتون ووضعه على بشرتكم.